ところてん

冷蔵庫で冷やしたところてんに酢醤油をかけて青のりと和がらしで頂くところてんは、身も心もスッキリとして美味しいですね。夏の日の定番おやつです。 ところでこのところてんによく似たもので、寒天というのがあります。食べ方は全く違うけれど、このふたつはテングサという同じ原料からできていたのです。全く同じ原料なのに、食べ方も見た目も違った食品になるのです。 知っているつもりでよく知らなかったところてんと寒天の違いを徹底的に調べてみましょう。